白門祭の来場者の方々に飲食物を提供することができます。ペデストリアンデッキには例年さまざまな食品の屋台が連なり、縁日のような賑わいをみせます。また、教室内で飲食物を扱うカフェやレストランのような企画を実施することで、楽しくも慌ただしい白門祭の中に憩いの空間を作り出すこともできます。また、特定の条件下ではありますが、お酒の提供も白門祭では可能です。
食品衛生における事故を防ぐため、飲食物の取り扱いにあたっては白門祭実行委員会の定めた規則を守っていただく必要があります。ご了承ください。
白門祭で屋台を出したいけど、何を作ったらいいのか分からない…そんな方のために、白門祭で提供できるレシピの一例をご紹介します。以下のリンクをクリックしてご覧ください。
※ここに掲載されているのはあくまで一例であり、必ずしもこのレシピ通りに従う必要はありません。
飲食模擬店を実施する場合、以下の企画となります。
リンクをクリックすると企画実施までの手続き方法をご確認できます。
